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食堂承包的主要消费群体分析

2021-01-22 08:09:29    1326次浏览

食堂承包的主要消费群体分析如下:

(1)大中型企业集团

目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方,北京宴会餐饮这些企业集团大都在高级商务楼写字楼里办公,尤其是近年来国家大力发展的工业园区,这些大中型企业集团的员工一般数量巨大,少则上百人,多则上万人,对于一些大型次的商务办公楼来说,整栋大楼的员工多大几万人,这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。

(2)国家机关及事业单位

除了企业之外,国家行政机关和事业单位,也是食堂承包企业的消费群体之一。北京外卖配送由于国家机关和事业单位纷纷改制,将后勤剥离出来,使得国家机关和事业单位的后勤服务走向社会化、市场化和化。一些的食堂承包公司通过各种渠道,与这些国家机关和事业单位进行合作,为其提供膳食服务。

(3)大、中、小学

学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。北京快餐这些市场由于有国家的正常支持和优惠,一些食堂承包公司纷纷抢占这些市场。为大中院校和小学的学生提供营养套餐服务。

(4)其他市场

除了上述的主要市场之外,近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域,例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少,大型活动用餐但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景。

版权所有:台州市广发餐饮管理服务有限公司(ID:9116009) 技术支持:杨宇

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